Refreshing vegan starter!

Serves: 4 people

Ingredients

100 g leaves of Swiss chard
250 g zucchini
150 g apple
1 teaspoon tamari sauce
2 tablespoons almond butter (Optional)
300 ml water


Directions

Blend all ingredients in a blender until smooth and frothy.

Eine erfrischende, vegane Vorspeise.

Für 4 Personen

Zutaten

100 g Mangoldblätter
250 g Zucchini
150 g Apfel
1 TL Tamari
2 EL Mandelmus (nach Belieben)
300 ml Wasser


Zubereitung

Alle Zutaten in einem Mixer zu einer cremigen, leicht schaumigen Masse aufschlagen.